Escola Profissional de Vouzela, Cursos profissionais de Hotelaria

TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO RESTAURANTE-BAR é o profissional que, no domínio das normas de segurança e higiene alimentar, planifica, dirige e efetua o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração e bebidas integrados ou não em unidades hoteleiras.